crema · sección 02
crema.
Cómo trabajamos por dentro: criterios, método y algún tropiezo contado sin maquillar.
Agencia
Cómo se cuenta una apertura
Los tres meses antes de levantar la persiana y las seis semanas después. Un calendario de apertura contado desde el lado de la comunicación.
Agencia
No publicamos lo que no hemos comido
La regla más cara de la casa y la única que no negociamos: si no hemos estado en el servicio, no lo contamos.
Agencia
crema: por qué abrimos esta revista
Arrancamos crema, la revista de La Puta Agencia: la hostelería por dentro, nuestro día a día como agencia gastro y lo que se mueve en el sector.